Catégorie : Actualité

Une cuvée de caractère : Champagne Jacquesson et leur iconique cuvée 700

Le siège de Champagne Jacquesson à Dizy © Photo: Champagne Jacquesson

À quelques minutes d’Épernay, séparé par la rivière La Marne, se trouve le silencieux petit village de Dizy, où se trouve le Champagne Jacquesson. La maison de champagne fait partie des noms les plus recherchés de la Champagne, mais la plupart des connaisseurs affirme… Continue Reading « Une cuvée de caractère : Champagne Jacquesson et leur iconique cuvée 700 »

La Côte des Blancs : L’univers du Blanc de Blancs

Le vignoble de la Côte des Blancs en Champagne © Photo: S. Koehler

Il est presque impossible de parler de champagne sans évoquer la Côte des Blancs ou son synonyme le Blanc de Blancs. La très célèbre Côte des Blancs de la Champagne est l’une des quatre grandes sous-régions viticoles de la Champagne, avec la Vallée de… Continue Reading « La Côte des Blancs : L’univers du Blanc de Blancs »

Voyage à Épernay pour les amoureux de champagne

Le ballon d'Épernay © Photo: S. Köhler

Boire du champagne rend toujours l’endroit où vous être plus agréable. Mais pourrait-il y avoir un endroit encore plus attractif pour les amateurs de champagne ? Oui, il existe un endroit où tous les amateurs de champagne adoreraient déguster leur boisson pétillante préférée !… Continue Reading « Voyage à Épernay pour les amoureux de champagne »

Portrait : Champagne Devaux

Champagne Devaux © Photo: Atelier-Demoulin

Trouver la Maison Devaux ne pourrait être plus évident, pourtant beaucoup de gens ne remarquent pas la sortie. Située sur la très fréquentée route nationale D671 (qui mène de Troyes au cœur viticole de la Côte des Bar), un long mur au bord de… Continue Reading « Portrait : Champagne Devaux »

3 lectures sur le champagne pour des vacances d’été pétillantes

Livres sur le champagne pour les vacances

Peut-être êtes-vous en train de faire vos valises, de chercher vos passeports et de vous préparer pour les vacances ? Si c’est le cas, alors attendez une minute et gardez un peu de place dans vos sacs : nous vous avons préparé quelques suggestions… Continue Reading « 3 lectures sur le champagne pour des vacances d’été pétillantes »

10 Champagnes ultra rafraîchissants à faible dosage pour les plus chaudes journées d’été

champagnes brut nature pour les jours d'été

L’été est synonyme de joie, de fête. C’est aussi le moment de l’année où nous avons tous envie de nous rafraîchir, qu’il s’agisse de salades croquantes, de glaces ou d’une boisson fraîche. Mais que faire lorsque la chaleur nous écrase tellement qu’elle nous empêche… Continue Reading « 10 Champagnes ultra rafraîchissants à faible dosage pour les plus chaudes journées d’été »

Comment aimez-vous votre champagne rosé : d’assemblage ou de saignée ?

Champagne rosé d'assemblage

Ciel bleu, aucun nuage à l’horizon, beaucoup de soleil et un week-end paresseux, voire des vacances, en vue. C’est le moment idéal pour déguster un champagne rosé! Un verre de champagne rosé est l’idéal pour ces journées chaudes où tout ce que vous voulez… Continue Reading « Comment aimez-vous votre champagne rosé : d’assemblage ou de saignée ? »

Portrait : Champagne Salon

Champagne Salon © Photo: S. Köhler

À l’épicentre de la Côte des Blancs de la Champagne, sur la côte crayeuse, connue pour son Chardonnay minéral, vibrant de tension et d’une très grande aptitude au vieillissement, vous trouverez l’une des maisons de champagne les plus recherchées sur la route des villages… Continue Reading « Portrait : Champagne Salon »

Barbecue et champagne : Un mariage explosif !

Champagne et barbecue d'été

L’été arrive et les journées chaudes et ensoleillées nous font rêver à de joyeux plaisirs en plein air : apéritifs improvisés, randonnées à vélo, pique-niques, journées prolongées au bord de la mer, et surtout : les barbecues, où on se réunit entre amis ou… Continue Reading « Barbecue et champagne : Un mariage explosif ! »

Portrait Maison : Champagne Drappier

Le vignoble autour de Champagne Drappier à Urville © Photo : Champagne Drappier

Non loin de la Bourgogne, située sur les calme routes secondaires du département de l’Aube, dans la partie méridionale de la Champagne, dite la Côte des Bar, se cache dans son environnement paisible et préservé une maison de champagne de renommée mondiale : Champagne… Continue Reading « Portrait Maison : Champagne Drappier »