Étiquette : accord champagne
Checklist pour un Noël pétillant de champagne et sans stress
Ces jours-ci, les gourmets sont occupés à rédiger des listes de courses pour les repas de Noël, et les conversations culinaires sur les recettes et les menus fusent de toutes parts. Certains d’entre nous sont déjà occupés dans la cuisine à préparer des plats… Continue Reading « Checklist pour un Noël pétillant de champagne et sans stress »
Barbecue et champagne : Un mariage explosif !
L’été arrive et les journées chaudes et ensoleillées nous font rêver à de joyeux plaisirs en plein air : apéritifs improvisés, randonnées à vélo, pique-niques, journées prolongées au bord de la mer, et surtout : les barbecues, où on se réunit entre amis ou… Continue Reading « Barbecue et champagne : Un mariage explosif ! »
« The New Maker Collective » par Veuve Clicquot
Il y a quelques semaines, la Maison Veuve Clicquot présentait son tout nouveau collectif international de « New Makers ». Un collectif unique de chefs cuisiniers issus de différents pays, aux origines culturelles multiples et aux univers éclectiques. L’histoire de la Maison Veuve Clicquot est empreinte d’audace, déjà incarnée par la femme d’affaires qu’était… Continue Reading « « The New Maker Collective » par Veuve Clicquot »
Pique-nique et champagne
Le printemps est là, le soleil avec, et la saison des pique-niques est officiellement lancée par Envie de champagne ! Pour profiter de la nature et d’un moment en famille ou entre amis, quoi de plus normal que d’associer son pique-nique à du champagne… On… Continue Reading « Pique-nique et champagne »
Champagne et chocolat, un jeu d’équilibriste
S’il y a une tradition qui reste bien ancrée, c’est bien celle d’offrir des chocolats à son amoureux/amoureuse, lors de la Saint-Valentin. La marque Canderel raconte que l’origine de cette tradition remonterait aux temps des Aztèques, où on pensait que le chocolat était destiné à améliorer la… Continue Reading « Champagne et chocolat, un jeu d’équilibriste »
Plats de fromages et champagnes
L’hiver se fait long, et l’une des choses qui nous permet de supporter cette saison et les pistes de ski sans remontées mécaniques, ce sont les plats fromagers réconfortants. Pour ne citer qu’eux, les raclettes, Mont d’Or, fondues et autres tartiflettes ! Le gros… Continue Reading « Plats de fromages et champagnes »
Champagnes et galette des rois !
La galette des rois se déguste tous les 6 janvier pour célébrer l’épiphanie. Avec la traditionnelle galette, le champagne est (aussi) roi ! Mais avec quel type de champagne peut-on la marier ? La fête des rois Fête chrétienne, elle célèbre la visite des trois rois mages, Melchior,… Continue Reading « Champagnes et galette des rois ! »