Catégorie : Actualité

Le champagne Ruinart

Champagne Ruinart

Il y a des marques que l’on ne présente pas ou plus… Ruinart en fait partie. Ce champagne est connu dans le monde entier. Chaque cuvée de la gamme est très marquée par le Chardonnay, cépage roi de la Maison. Histoire du champagne Ruinart…

Quel est le meilleur guide pour choisir son champagne ?

meilleurs guide champagnes

Que vous soyez un grand connaisseur de champagne ou un simple amateur de bulles lors des grandes occasions, vous avez déjà dû consulter un guide pour faire le bon choix lors de vos achats de champagne.  Ils sont gage de neutralité et d’autorité en…

Jeu Concours de la rentrée Envie de Champ

C’est la rentrée. Et oui, les soirées d’été vont petit à petit faire place au stress du métro boulot dodo. Nous allons tous passer par ce moment …plus ou moins difficile. Afin d’adoucir cette période de l’année, Envie de Champ s’est dit que vous…

La maison de Champagne Chartogne-Taillet

La Maison Chartogne Taillet est située à Merfy à 8km de Reims. Cette exploitation a su évoluer au fil des années (et des générations) et nous promet de beaux coups de coeur lors des dégustations. Nous vous invitons à découvrir cette maison de champagne…

Flûte ou coupe pour boire son champagne?

Verre ou coupe pour boire son champagne ?

Tous les amateurs de champagne se sont au moins une fois posée cette question : quel est le verre le plus adapté pour boire du champagne? La réponse à cette question mérite toute votre attention car il s’agit de profiter au mieux des arômes…

EPC : le nouveau champagne digital

Découvrez EPC : une nouvelle marque de champagne à l’ambition clairement affichée : devenir le champagne des 25-35 ans. Présentée à Paris le 11 juin 2019, la marque a créé un réel partenariat avec de nombreux vignerons, sous la houlette de Richard Dailly, le…

Champagne Princes Tour Eiffel

A l’occasion du 130ème anniversaire de l’exposition universelle, la maison de Champagne de Venoge nous propose une cuvée spéciale dédiée à la Tour Eiffel, en édition limitée.  Le champagne De Venoge et la Tour Eiffel La Maison De Venoge a été fondée en 1837…

Le dosage du champagne

Le dosage est la dernière étape dans l’élaboration si complexe du champagne. Après avoir reposé au minimum 18 mois en cave, chaque bouteille va être disposée verticalement, le goulot vers le bas afin que le dépôt se concentre dans le goulot. Ainsi, chaque bouteille…

Champagne… avec des glaçons, la nouvelle tendance

Champagne à déguster avec des glaçons

Les beaux jours sont arrivés et nous allons bientôt pouvoir nous détendre au bord d’une piscine avec du champagne. Oui mais avec quel champagne? Comme d’habitude, il en faut pour tous les goûts. Si on s’imagine plutôt une flûte de champagne Blanc de Blancs…

Le champagne dans un mariage

Champagne pour un mariage

Vous allez prochainement vous marier ? Félicitations ! Votre union sera sûrement l’occasion de célébrer avec vos proches l’amour qui vous unit à votre conjoint ou conjointe. Et qui dit fête, dit incontournablement, champagne ! Nous allons vous guider dans le choix de ce…