Catégorie : Actualité

Barbecue et champagne : Un mariage explosif !

Champagne et barbecue d'été

L’été arrive et les journées chaudes et ensoleillées nous font rêver à de joyeux plaisirs en plein air : apéritifs improvisés, randonnées à vélo, pique-niques, journées prolongées au bord de la mer, et surtout : les barbecues, où on se réunit entre amis ou… Continue Reading « Barbecue et champagne : Un mariage explosif ! »

Portrait Maison : Champagne Drappier

Le vignoble autour de Champagne Drappier à Urville © Photo : Champagne Drappier

Non loin de la Bourgogne, située sur les calme routes secondaires du département de l’Aube, dans la partie méridionale de la Champagne, dite la Côte des Bar, se cache dans son environnement paisible et préservé une maison de champagne de renommée mondiale : Champagne… Continue Reading « Portrait Maison : Champagne Drappier »

Un petit-déjeuner au champagne pour la fête des mères

Champagne breakfast table for Mother's Day

Certains pensent que la fête des mères n’est rien d’autre qu’une invention commerciale, et d’autres, profitent de cette occasion pour célébrer leur mère de manière festive ! Ce qui est sûr, c’est que toutes les mères méritent d’être honorées pour leur amour, leur attention,… Continue Reading « Un petit-déjeuner au champagne pour la fête des mères »

Les cépages oubliés de la Champagne : Redécouvrir l’Arbane, le Petit Meslier, le Pinot Blanc et le Pinot Gris

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En tant qu’amateurs de champagne, nous prononçons peu de mots lorsqu’un délicieux champagne inonde notre palais. Le tintement des verres, ce son que l’on apprécie tant, on ferme les yeux un court instant et on apprécie ce moment de plénitude. Cependant, lorsqu’il s’agit de… Continue Reading « Les cépages oubliés de la Champagne : Redécouvrir l’Arbane, le Petit Meslier, le Pinot Blanc et le Pinot Gris »

« Mourir peut attendre », James Bond et Champagne Bollinger

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Mourir peut attendre, 25ème opus de 007, sortira sur les écrans français demain ! Le film, produit par EON Productions, la MGM et Universal Pictures International, réalisé par Cary Joji Fukunaga, met en vedette Daniel Craig, qui revient pour son 5e et ultime film… Continue Reading « « Mourir peut attendre », James Bond et Champagne Bollinger »

« Les Fleurs » des champagnes Beaumont des Crayères

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Les maîtres-mots des champagnes Beaumont des Crayères sont élégance et subtilité. Située dans la commune de Mardeuil, au cœur des coteaux de la vallée de la Marne à côté d’Epernay, la coopérative Beaumont-des-crayères accorde un soin rigoureux à la vinification et à l’assemblage de ses cuvées. Rencontre avec Salomé Bastié, Chargée de mission… Continue Reading « « Les Fleurs » des champagnes Beaumont des Crayères »

Le festival Les Nuits de Champagne 2021

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Créées en 1988 à l’initiative de la Ville de Troyes, du Conseil Général de l’Aube et du Conseil Régional de Champagne-Ardenne, l’événement incontournable Les Nuits de Champagne fête sa 34e édition cette année. Initialement, les partenaires co-fondateurs choisissent le thème généraliste de « la voix”,… Continue Reading « Le festival Les Nuits de Champagne 2021 »

Top départ des vendanges 2021 en Champagne

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Il est encore tôt pour déterminer de manière précise tous les impacts sur le futur millésime 2021. Les Grands Crus pourront certainement endurer les conséquences d’une faible production pour le millésime 2021 compte tenu de leur solidité et de leur renom, la situation sera… Continue Reading « Top départ des vendanges 2021 en Champagne »

Champagne Blanc de blancs Charles Heidsieck

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Champagne Charles Heidsieck est une des premières Maisons de négociant à démontrer sa passion pour le Chardonnay en élaborant un Blanc de Blancs issu de la vendange 1949. Dans les archives, on peut encore y retrouver des étiquettes de mono-crus, un Mesnil de la Côte des Blancs de 1906.  Puis,… Continue Reading « Champagne Blanc de blancs Charles Heidsieck »

P.181, le champagne bio de chez Canard-Duchêne

CUVÉE P.181 CANARD-DUCHÊNE

Canard-Duchêne est fondé en 1868, avec le mariage de Léonie Duchêne, vigneronne, avec Victor Canard, tonnelier. Avec le temps, la Maison a changé de mains plusieurs fois, et fini par être rachetée par le groupe Alain Thiénot en 2003. À l’époque, Canard-Duchêne est connu de tous les Français, mais est… Continue Reading « P.181, le champagne bio de chez Canard-Duchêne »