♥ ❥ 5 IDÉES CADEAUX 100% CHAMPAGNE POUR LA SAINT-VALENTIN  ♥ ❥

Hello les Wine Lovers, 

Que vous soyez dans la team enjouée ou la team blasée, vous n’y échapperez pas : le 14 février prochain, la Saint-Valentin fait son grand come-back !

Cette année encore, Envie de Champ’ vous donne un coup de pouce en vous dévoilant 5 idées cadeaux pour déclarer votre flamme ou épater votre +1. (ndlr : pour ceux qui sont perdus dans les méandres du langage abscons de l’amour contemporain, votre +1, c’est votre Moitié). Voici notre sélection…

#1 – Une Cuvée Spéciale :  Femme de Champagne Grand Cru 

Assemblé à partir de Chardonnays et de Pinots Noirs issus d’une sélection des meilleures parcelles de Grands Crus approvisionnant la Maison familiale Duval-Leroy, ce Champagne aux courbes élégantes a été partiellement vinifié en fûts de chêne pour lui apporter un côté soyeux. 

Sa couleur envoûtante jaune dorée et son ballet de fines bulles dévoilent une complexité aromatique étonnante, la résultante d’un vieillissement de 9 ans en cave. Aux fragrances de biscuit vanille et d’arômes boisés se succèdent des notes d’agrumes (citron, mandarine), de fleurs et de fruits jaunes. L’attaque en bouche est d’une très belle finesse sur des notes de noisette, de chèvrefeuille et d’écorce de citrus.

Avec son dosage brut, cette Cuvée de prestige se marie avec des mets raffinés. Alors enfilez votre tablier et lancez-vous dans l’élaboration d’un œuf coque au caviar ou d’un risotto de langoustine. Si vous êtes pris par le temps, vous pouvez toujours passer chez le traiteur car ce grand vin, comme votre chéri.e, mérite le meilleur. 

#2 – Un spiritueux made in Champagne

Il faut dire que les whisky, gin, liqueurs ou Ratafias made in Champagne ont actuellement le vent en poupe ! A la rédaction, on adore le Ratafia de Champagne de la Maison Pannier élaboré à partir de Fine de Champagne assemblée à des moûts majoritairement issus de Pinot Meunier. Au nez et en bouche, de jolis arômes de raisins, de poire, de pomme verte, d’orange et de miel dansent sur le palais. A déguster avec votre moitié.e à l’apéritif, avec des Saint-Jacques poêlées ou sur un fromage à pâte fleurie. 

#3 – Un livre : « Le langage des Champagnes » by Franck Wolfert

Si l’élu.e de votre cœur est un.e vrai.e passionné.e de vin et de lecture, alors cet ouvrage est fait pour lui/elle. Écrit par le Champenois oenophile Franck Wolfert, ce livre est le fruit de trente années d’observation et d’expérimentation. L’auteur y dévoile sa méthode de dégustation basée sur un système de balances : le vin et le gaz, l’acide et le sucre, le grain et la densité ainsi que les balances aromatiques. De l’attaque à la finale, tous ces éléments sont positionnés sur un graphique pour obtenir une forme “grapho-sensorielle”.

A travers les 113 Cuvées présentées, vous découvrirez ce que les Champagnes et leurs différentes formes ont à vous dire. Qu’ils soient « de célébration », « de savoir-faire » ou « de terroir », ils vous livreront leurs tempéraments, leurs caractères et leurs identités. 

#4 – Une carte ultra détaillée du vignoble champenois 

Il était temps ! 80 ans après les derniers travaux notables sur le sujet, alors même que l’appellation s’est agrandie, les cartes du vignoble champenois ont été mises à jour en 2022 par Charles Curtis et Steve De Long, deux Américains experts en vins. Baptisées “Cartes Collection MAPPING CHAMPAGNE”, ces oeuvres décoratives sont disponibles sur le site Grands Champagnes et se fondront harmonieusement dans votre intérieur

#5 – Une expérience immersive en Champagne

Surprenez votre chéri.e avec un séjour en Champagne. Vous vivrez des moments inoubliables à deux grâce à un créateur d’expérience qui s’occupera de tout pour vous : visites privées d’une Maison de Champagne, partage avec un vigneron identitaire, découverte d’une coopérative champenoise en compagnie d’un guide conteur, gastronomie locale, hébergement…

Et si après tout ça, vous souhaitez tout simplement opter pour un bouquet de fleurs, évitez de lui offrir des fleurs d’été, comme la rose rouge, en plein hiver…

A très vite pour plus d’infos, cheers !