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Comment élaborer le champagne rosé ?

maj: 05/11/2020 Si le vin rosé a un succès fou, depuis quelques années, le champagne rosé, lui, est déjà passé par plusieurs cycles de gloire et de desamours. La grande Barbe-Nicole Clicquot en proposait déjà dès 1804.  En une décennie, les ventes de champagnes rosés ont plus… Continue Reading « Comment élaborer le champagne rosé ? »