Étiquette : cave à champagne

Goût de lumière dans le champagne

Envie de champagne vous en parlait il y a quelques semaines dans un article dédié à la conservation des bouteilles de champagne, la lumière est un ennemi du champagne. Mais en quoi et pourquoi aurait-elle un goût ?  Le goût de lumière  C’est un défaut… Continue Reading « Goût de lumière dans le champagne »