Découvrez notre TOP 3 des Cuvées à déguster pour célébrer la fête des pères !

Hello les Wine Lovers, 

Aujourd’hui, cela ne vous aura pas échappé, c’est la fête des pères ! Même s’il est impossible de rivaliser avec les poèmes et les talents artistiques des plus petits (hé oui les portes-clés et les empreintes de main en plâtre ont toujours la cote 😉 ), nous vous proposons une sélection de 3 vins à déguster en toute simplicité en compagnie du super daddy de votre vie !  Allez c’est parti…

#1 – Authentic Meunier de la gamme Apollonis des Champagnes Michel Loriot

Si le héros de votre vie est mélomane, alors il y a de grande chance pour qu’il succombe à ce vin mélodieux. Élaboré dans la plus pure tradition ancestrale et élevé pendant plusieurs années au son des grands compositeurs de musique classique, ce 100 % Meunier, issu d’un Domaine certifié Haute Valeur Environnementale, est un Champagne à la structure ronde et harmonieuse. Le nez est léger sur des notes florales, vanillées et de fruits blancs. La bouche est puissante et fruitée sur des arômes de pomme, coing, ananas et miel. 

Ce Blanc de Noirs tout en fraîcheur et en gourmandise fera des merveilles à l’apéritif sur un délicieux pâté en croûte, une belle tranche de foie gras ou sur une planche de charcuterie fine type andouille ou jambon de pays.

A offrir avec la citation suivante : « Être un bon père c’est comme se raser. Peu importe la façon, le plus important c’est de le faire chaque jour”. Reed Markham

#2 – Sélection Brut de la Maison Chassenay d’Arce 

Si votre papa est néophyte en matière de Champagne, alors optez sans hésiter pour ce Brut de la Maison Chassenay D’Arce : un Champagne qui reflète tout le savoir-faire et la passion des Hommes de cette Coopérative. Avec ses 4 ans de vieillissement sur lies, cette Cuvée à dominante de Pinots Noirs issus des terroirs de la Côte des Bar dévoile une robe or gris et une effervescence généreuse. Fin et complexe, le nez révèle des notes de fruits blancs et jaunes, de pâte d’amande et d’épices. La bouche est superbe, très équilibrée entre puissance et fruité.

Le caractère puissant et charnu de ce Champagne matchera parfaitement avec des viandes grillées au barbecue.

A offrir avec la citation suivante : “Dans une prochaine vie, Papa, j’aimerais te reprendre comme père” – Bernard Werber

#3 – Clos des Bergeronneau vendange 2009 de la Maison Florent Bergeronneau Marion

Si vous souhaitez lui mettre des étoiles plein les yeux, offrez-lui une Cuvée en édition limitée provenant d’un lieu unique : un clos datant de 2007 d’une superficie de 2ha10. A l’oeil, sa robe jaune paille aux reflets verts envoûte instantanément. Au nez, une belle sensation iodée émane dès les premières secondes. Sur le palais, ce grand vin impose magistralement toute sa puissance et sa finesse. 

Avec sa très grande minéralité, sa profondeur aromatique et son effet millésime, ce Champagne micro-parcellaire et mono cépage ne ressemble assurément à aucun autre. Exclusivement vinifié avec des raisins issus de très vieilles vignes de Meuniers de plus de 65 ans, et dosé à 7g/L, ce Premier Cru d’exception sublimera un déjeuner raffiné. A déguster sur un filet black angus, gyoza de bœuf et carottes de Créances. 

A offrir avec la citation suivante : “Un homme n’est jamais si grand que lorsqu’il est à genoux pour aider un enfant” – Pythagore

Quel que soit votre choix, n’oubliez pas que le plus beau des cadeaux restera toujours le temps partagé en compagnie de votre Papa chéri…

Cheers ! <3