Champagne Nicolas Feuillatte et son Grand Prix d’Or des Trophées de l’œnotourisme
Le 3 juin dernier, l’union de coopératives Nicolas Feuillatte obtient la distinction Grand Prix d’Or des Trophées de l’œnotourisme, catégorie Architecture et Paysages, remis par le magazine Terre de Vins.
Fondé en 1972, et implanté sur la prestigieuse Côte des Blancs, à Chouilly près d’Epernay, Nicolas Feuillatte est situé en haut d’une colline avec vue panoramique sur les vignes. Les bâtiments élégants révèlent une architecture résolument contemporaine, le toit onduleux fait écho aux coteaux champenois et les façades de verre offrent un panorama unique à 360° sur le vignoble. La dimension environnementale, chère à la marque, a été intégrée à la conception et à la réalisation des bâtiments, notamment à travers les choix des procédés et des produits de construction. Ainsi, les bois utilisés sont issus de forêts gérées durablement.
La nouvelle proposition oenotouristique de Nicolas Feuillatte
Plus grand regroupement de vignerons de la Champagne avec 5 000 vignerons coopérateurs et 1ère marque en France, Nicolas Feuillatte a lancé depuis le début du mois de juin, un parcours à la fois pédagogique et accessible à tous qui s’étend sur 2 500 m² . De la vigne au vin, toutes les étapes de l’élaboration des cuvées sont dévoilées. Tous les sens y sont mis en éveil :
- L’ouïe avec la musique en toile de fond
- La vue avec des mots qui dansent sur les cuves
- L’odorat pour sentir les effluves du vin
- Le toucher pour comprendre les différents stades de l’évolution du vin dans la bouteille
- Le visuel avec la galerie des œuvres d’art et les portraits de vignerons disposés tout au long de la visite
Photo: M. Jolyot
Atelier de dégustation « efferv’& sens»
Pour approfondir son expertise des vins, Champagne Nicolas Feuillatte propose une séance de dégustation à l’aveugle autour de 3 cuvées pour prendre le temps de découvrir en détail les 3 cépages dominants de l’appellation.
L’application « Oh my Champ ! »
L’application « Oh my champ » à installer sur son mobile permettra de trouver son champagne Nicolas Feuillate idéal, en fonction de ses goûts et de sa personnalité. C’est un peu dans l’idée du « Dites-nous qui vous êtes, et nous vous dirons quel Champagne est fait pour vous ».
3 axes de départ sont proposés pour trouver sa cuvée :
- « Inspirez-moi » un quizz qui suggère une cuvée selon ses envies du moment.
- « Accord parfait » propose de trouver LE champagne idéal pour bluffer ses convives.
- « Occasion idéale », pour dénicher le vin de circonstance destiné à une occasion particulière.
et …. 
Rendez-vous avec le Chef de Caves
Et le clou de la visite reste le « rendez-vous avec le Chef de Caves » !
Sur une borne interactive, le visiteur bénéficie de conseils, grâce à des vidéos commentées par le Chef de Caves de la Maison depuis 2017, Guillaume Roffiaen.
Vous pouvez retrouver les cuvées de Champagne Nicolas Feuillatte sur notre site Envie de Champagne