La Maison Ruinart s’engage pour la biodiversité en Champagne

Depuis de nombreuses années déjà, la Maison de Champagne Ruinart s’engage dans la protection de l’environnement et notamment dans la lutte contre le changement climatique. Labellisée déjà Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne depuis 2014, la Maison va aujourd’hui plus loin en consacrant la totalité des 40 hectares du vignoble historique de Taissy à un projet pilote en faveur de la biodiversité, mené avec Reforest’Action.  Le projet s’inscrit dans le cadre du mouvement IMAGINE. ​Frédéric Dufour (à droite sur la photo ci-dessous), président de la Maison Ruinart présente à la rédaction de Envie de Champagne l’étendue du projet.

Frédéric Dufour, Ruinart oeuvre pour la protection de l’environnement depuis des années, quel est ce nouveau projet engagé de vitiforesterie ? 

Les initiatives en faveur de la promotion de la biodiversité ne sont pas rares en champagne et se sont même développées ces dernières années. Le morcellement des parcelles et la plantation de haies n’est pas nouveau. Nous sommes loin d’être les seuls mobilisés sur ce sujet. Cependant, le projet de Taissy se distingue par son ampleur (une parcelle unitaire de près de 40 hectares) et sa gestion globale. La vitiforesterie est l’application des principes de l’agroforesterie au monde viticole. Si elle n’est pas rare dans les vignobles du sud de la France, elle est beaucoup moins répandue plus au nord, notamment en champagne. Elle permet notamment de participer à la régénération des sols en les décompactant. A Taissy, la première étape concerne la réalisation de haies et îlots qui vont permettre de fragmenter l’unicité du vignoble et créer des corridors écologiques entre différentes zones forestières.

Qu’est-ce que le  » mouvement IMAGINE » dont Ruinart est l’un des premiers membres? 

Le mouvement IMAGINE, créé en mars 2021, réunit au niveau international, les acteurs souhaitant se mobiliser dans le monde entier pour la préservation et la régénération des forêts à grande échelle, afin de lutter contre l’urgence climatique et restaurer la biodiversité. Nous n’avons pas la prétention de nous considérer comme des experts de la biodiversité, de l’agroforesterie ou de la gestion de forêt. Nous nous appuyons sur l’expertise de Reforest’Acton, créé en 2010, avec aujourd’hui plus de 10 millions d’arbres plantés dans 25 pays, un acteur reconnu pour son expertise dans la création et le suivi de forêts dans le cadre de projets en faveur de la biodiversité et de la lutte contre le changement climatique. Elle a une approche globale (sociale, environnementale, climatique…) qui a du sens pour nous et nous sommes heureux qu’elle accepte de nous accompagner et de partager leur expertise.

Qui est « Reforest’Action » avec lequel s’associe Ruinart? 

Si on compare ce projet à un chantier, Ruinart est le propriétaire et commanditaire, Reforest’Action est l’architecte (ils nous conseillent sur l’ingénierie du projet) et l’entreprise qui réalise les travaux (ils s’occupent de la réalisation du projet). Reforest’Action n’est ni une ONG, ni une association, c’est une entreprise certifiée B Corp (une certification octroyée aux sociétés commerciales répondant à des exigences sociétales et environnementales, de gouvernance ainsi que de transparence envers le public). Le projet mené avec Ruinart à Taissy est leur premier projet de vitiforesterie en Champagne.

En mars 2021, vous avez commencé par planter des haies périphériques dans le vignoble, et bientôt des haies intraparcellaires à quoi cela sert-il? 

Nous souhaitons mener un projet exemplaire sur toute la zone, et dans toutes ses composantes. Sa situation, à proximité d’un espace forestier naturel va permettre, grâce à l’implantation des haies et des îlots dans le prolongement, de créer ces corridors écologiques locaux qui vont aider à régénérer la flore et la faune. Par ailleurs, le projet, dans sa phase 2, comprend deux éléments originaux :

• la création d’une micro forêt de près de 5 hectares en contre bas du vignoble, à proximité d’une ligne de chemin de fer, sur un terrain mitoyen.
• l’arrachage de certains rangs de vigne pour implanter les haies intraparcellaire sur près d’1km. C’est sans doute la première fois que l’on va arracher des vignes au sein d’un vignoble pour favoriser la biodiversité.

Le projet devrait donner une impulsion positive sur la zone et favoriser le corridor écologique plus large situé entre la Montagne de Reims et le Mont Berru. Cela va avoir un impact en faveur de la biodiversité sur la faune et la flore, avec de nouveaux habitats pour une faune utile à la culture de la vigne, mais aussi une régénération des sols et un impact sur l’eau, et une restauration paysagère historique du vignoble champenois.

Par la suite plus de 14 000 arbres et arbustes vont être plantés, pouvez-vous nous en expliquer les « bénéfices »? 

Cela va avoir un impact en faveur de la biodiversité sur la faune et la flore, avec de nouveaux habitats pour une faune utile à la culture de la vigne, mais aussi une régénération des sols et un impact sur l’eau, et une restauration paysagère historique du vignoble champenois. Il s’agit d’agir concrètement à la préservation de notre environnement, aussi bien en luttant contre le réchauffement climatique qu’en agissant en faveur de la biodiversité. De manière locale ensuite, en menant une expérience pilote en Champagne dont les enseignements pourront être partagés largement, et nous l’espérons adoptés par le plus grand nombre.