Devenir un expert du champagne avec le MOOC
Lancé, par le Comité Champagne, durant le 1er confinement en France, le MOOC Champagne, est l’outil digital pratique pour devenir spécialiste du champagne, de son terroir, son appellation, son histoire, ses cépages et ses enjeux. Il est donc possible de se former gratuitement, en quelques heures, aux subtilités des fines bulles.
Qu’est-ce qu’un MOOC?
MOOC : Massive Open Online Course, autrement dit une plateforme pédagogique en ligne. Les MOOC sont une bonne alternative aux formations classiques et pour ceux qui cherchent aussi, à s’occuper pendant le confinement. Ils permettent de se former à son rythme, n’importe où et sont souvent beaucoup moins chers qu’une formation traditionnelle en présentiel.
Le MOOC Champagne
La plateforme numérique champagne-mooc disponible 24h/24, 7jours/7, et sous titrée en 7 langues, est composée de 4 parcours éducatifs:
- 1- l’élaboration du champagne avec une immersion pendant 365 jours dans les vignes et les caves champenoises
- 2- le terroir champenois, unique au monde
- 3- l’histoire et l’économie du champagne
- 4- diversité, dégustation et service du champagne
- un 5e module uniquement en Français et en Anglais et payant (49€), permet d’accéder à des vidéos d’approfondissement sur des sujets comme le goût de lumière, le mystère des bulles, les actions menées pour réduire l’empreinte carbone, les différents formats de bouteilles etc. Ce dernier niveau se conclu par un examen de confirmation des connaissances avec un niveau de réussite fixé à 80% et l’obtention d’une validation de la formation grâce à une attestation de suivi/un certificat.
La formation dure, de façon initiale, environ 5h, mais tout l’intérêt du MOOC est d’y aller à son rythme.
Jérémy Cukierman, directeur de la Kedge Wine & Spirits Academy, et Master of Wine 2017, accompagne les amateurs, œnologues, sommeliers, étudiants, cavistes ou simplement passionnés. S’articulant autours de 54 vidéos, de nombreux quizz, et contenus interactifs, qui mettent en lumière des figures référentes de la filière comme des chefs étoilés, des œnologues et des historiens pour guider l’internaute durant la pédagogie digitale. Aucune connaissance préalable n’est requise, mis à part un intérêt pour la Champagne évidemment. Le MOOC Champagne offre suffisamment de précisions pour créer une véritable expertise sur le sujet.
Un MOOC à découvrir pour rafraîchir ses connaissances ou acquérir de nouvelles compétences.